Concienticemos acerca
de la diabetes
¿Cómo obtiene energía nuestro cuerpo?
El ser humano es un transformador de tipos de energía que funcionan de manera permanente y constante. Desde el punto de vista físico "la energía no se crea ni se destruye solo se transforma".
En la nutrición el concepto de energía se refiere al consumo de alimentos y a la cantidad que el ser humano requiere para satisfacer las necesidades vitales que el cuerpo necesita para vivir.
La energía química que contienen los alimentos se transforma gracias a la combustión, esto es cuando se combina el oxígeno que se respira con la materia orgánica que consumimos se produce una oxidación. Gracias a estos fenómenos químicos que se producen en nuestro cuerpo al alimentarnos éste adquiere casi toda la energía que necesita a través del fenómeno de oxidación en las proteínas, lípidos o grasas y azúcares contenidos en los alimentos.
Entonces... ¿De dónde viene la diabetes?
La diabetes mellitus se refiere a un grupo de enfermedades que afecta la forma en que el cuerpo utiliza la glucosa sanguínea. La glucosa es vital para la salud dado que es una importante fuente de energía para las células que forman los músculos y tejidos. También es la principal fuente de combustible del cerebro.
La causa subyacente de la diabetes varía según el tipo. Pero, independientemente del tipo de diabetes que tengas, puede provocar un exceso de glucosa en la sangre. Un nivel muy alto de glucosa en la sangre puede provocar problemas de salud graves.
Sin embargo, hay diferentes tipos de diabetes...
¿Cuáles son los tipos de Diabetes?
Diabetes tipo 1: en el 13% de los casos se hereda una predisposición para desarrollar esta enfermedad que se caracteriza por una reacción autoinmune del organismo, de modo que éste ataca a las células del páncreas en las que se produce la insulina, si bien no se sabe aún por qué ocurre. Suele iniciarse durante la infancia y la adolescencia, aunque puede afectar a personas de cualquier edad.
Diabetes tipo 2: se la conoce también como diabetes del adulto, aunque en la actualidad se ha producido un importante aumento de su incidencia entre la población infantil. Además de la edad, otros factores de riesgo que predisponen a este tipo de diabetes son la obesidad, el sedentarismo, una alimentación inadecuada y los antecedentes familiares (puede ser de origen genético en un 20% de los casos).